Schinken Hügelländer

Die kleine regio Company aus dem Hügelland zwischen Heidelberg und Schwarzwald.

Der perfekte Begleiter aus dem Hügelland

 

Hügelige Landschaften, fruchtbare Böden und mildes Klima - das sonnenverwöhnte Gebiet um Rhein und Neckar wussten schon die alten Römer zu schätzen. Es bietet ideale Bedingungen für eine Fülle an hochwertigen Erzeugnissen. Zu regionalen Spezialitäten wie Spargel und badischem Wein gesellt sich nun eine weitere stolz hinzu: der Hügelländer Schinken.

 

Er ist neu, doch wir setzen auf altbewährte Handarbeit: der Hügelländer Schinken wird auf traditionelle Art von Hand gesalzen. Getreu dem Motto “Gut Ding will Weile haben” hat er dann beim monatelangen Reifeprozess genug Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Das Fleisch stammt von Schweinen aus der Region, die in überschaubaren Zahlen fernab von Massenhaltung auf idyllischen Bauernhöfen leben. Drei Schinkensorten stehen zur Auswahl, jede hat ihre individuellen Note. Der klassische “Applauso” wird über heimischen Hölzern wie Fichte, Tanne und Lärche geräuchert und erhält so seinen einzigartigen Charakter. “Bravissimo” reift hingegen mindestens sechs Monate in der Schweineblase mit Edelschimmel. Und wer es etwas milder mag, der greift zum Landschinken “Culinario” mit einem Hauch von Buchenrauch. Die Marke ist europaweit geschützt. Wo Hügelländer Schinken draufsteht, ist auch Hügelländer Schinken drin. Das bedeutet: regionale Herstellung durch und durch, von der Aufzucht der Tiere bis zum Verpacken. Genießen Sie unseren Schinken am besten zur Brotzeit mit einem Glas badischem Wein - ein kulinarisches Traumpaar, das Ihnen die Abende veredeln wird.

  

Falls Sie jemandem eine echte Freude bereiten wollen, können Sie auch eine Vesperbox aus Hügelländer Schinken und weiteren passenden Produkten zusammenstellen. Hügelländer packt dann alles liebevoll dekoriert und optisch ansprechend für Sie ein - ein tolles Geschenk für die Liebsten! Hierzu bieten wir in Kürze einen Abo- und Versandservice an. Aktuelle Entwicklungen erfahren Sie wie immer hier auf unsere Homepage.

 

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Hügelländer wünscht guten Appetit!

 

Schinken Hügelländer

Schinken Hügelländer

vormals Schinkenscheuer

Talstraße 61

69234 Dielheim

Inh. Hügelländer GmbH, Franz Gurk Str. 8, 76684 Östringen 

 

Öffnungszeiten Direktverkauf Schinken Hügelländer Dielheim

Der Direktverkauf in Dielheim bleibt wegen Bauarbeiten voraussichtlich bis Ende Februar geschlossen.

Alle Artikel finden sie  bei Hügelländer Cool in Östringen, Sinsheim und bald auch in Karlsdorf bei Bruchsal.