vAKUUMBEUTEL FÜR LEBENSMITTEL

Frische Lebensmittel hygienisch einwandfrei aufbewahren.

SIEGELRANDBEUTEL

Drei-Rand-Vakuumbeutel mit Seitennaht.

SCHLAUCHBEUTEL

Vakuumbeutel ohne Seitennaht. Die Beutelgröße kann optimal genutzt werden.

Vorteile

Die Vakuumbeutel bestehen aus hochwertiger PA/PE-Verbundfolie. Diese Folie bietet beste Eigenschaften für die Verpackung von Fleisch, Wurstwaren, Fisch, Käse, Feinkost und Fertigmenüs.

Die Vakuumbeutel haben sich bestens bewährt um frische Lebensmittel zu lagern und zu reifen.

Hohe Produktsicherheit und Aromaschutz durch hervorragende Gasbarriere.

SCHRUMPFBEUTEL

Der Schrumpfbeutel verlängern die Haltbarkeit Ihrer Produkte mit einer „unsichtbaren“ Verpackung und lassen sie optisch gut aussehen.

Die spezielle multifunktionale Folienkonstruktion und die ausgewählten Hochbarrierematerialien aus Polyamid und EVOH oder PVDC gewährleisten auch bei geringer Gesamtstärken hohe Durchstoßfestigkeit, niedrige Luftzieherquote und lang anhaltenden Schutz. Gleichzeitig erhält das Produkt einen hervorragenden Glanz und wird hochwertig präsentiert.

Vorteil

Der Schrumpfbeutel legt sich wie eine zweite Haut über das Produkt und schützt durch die exzellente Gas- und Aromabarriere besonders lang.

FLEECEVAK

(strukturiert) 

Ein zusätzliches PE-Fleece auf der Innenseite des Beutels macht den Unterschied zum Siegelrandbeutel.

PA/PE Folie 20/70 Fleece Vac Bag

Vorteil

Beutel vakuumieren mit einer Vakuum- Schnorchel-Maschine (Vakuummaschine ohne Kammer)


Geeignet für kleinere Stückzahlen wie z.B. beim Direktvermarkter, Jäger, Angler oder im  Haushalt.


* Die Folienstärke  wird in Mikrometer gemessen. Ein Mikrometer sind 0,001 Millimeter.  MY (Aussprache „mü“) Symbol für Mikrometer.

Geprüfte gleichbleibende Qualität –

vom Rohstoff bis zum fertigen Beutel.

 Made by  Allfo im Allgäu,

   dem europäischen Marktführer für Vakuumbeutel. 

 

QUALITÄT MADE IN GERMANY

 


Produktübersicht

FLEECEVAK - Vakuumbeutel mit Struktur

FLEECEVAK 160 x 250mm 20/70MY
12,49 € 1 ab 11,99 €
FLEECEVAK 200 x 300mm 20/70MY
18,99 € 1 ab 14,99 €
FLEECEVAK 250 x 350mm 20/70MY
24,99 € 1 ab 19,90 €
FLEECEVAK 300 x 400mm 20/70MY
36,99 € 1 ab 29,99 €

Vakuumbeutel - für Kammermaschinen


Schrumpfbeutel


"FLEECEVAK"  Vakuumbeutel mit Fleece

mit strukturierter Seite und deshalb geeignet für Maschinen ohne Kammer .

 


FLEECEVAK 160 x 250mm 20/70MY

Vakuumbeutel mit Fleece

100Stück

Karton 2400Stück

 

12,49 € 1

11,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

FLEECEVAK 150 x 300mm 20/70MY

Vakuumbeutel mit Fleece

100 Stück

Karton 2000Stück

14,49 € 1

13,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

FLEECEVAK 200 x 300mm 20/70MY

Vakuumbeutel mit Fleece

100Stück

Karton 1600Stück

 

18,99 € 1

14,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

FLEECEVAK 250 x 350mm 20/70MY

Vakuumbeutel mit Fleece

100Stück

Karton 1000Stück

 

24,99 € 1

19,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

FLEECEVAK 300 x 400mm 20/70MY

Vakuumbeutel mit Fleece

100 Stück

Karton 400Stück

 

36,99 € 1

29,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Siegelrand-Vakuumbeutel Standard

glatte Vakuumbeutel  für Maschinen mit Kammer.            Die preiswerten Vakuumbeutel mit Rand

Siegelrand-Vakuumbeutel 300 x 300mm 90MY

Siegelrand-Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

1000Stück Karton

 

19,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Siegelrand-Vakuumbeutel 300 x 400mm 90MY

Siegelrand-Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

600 Stück Karton

 

33,99 € 1

26,80 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schlauchbeutel

glatte Vakuumbeutel  für Maschinen mit Kammer.            Die 100er Beutel eignen sich auch sehr gut  als "Testbeutel" für Kleinmengen. 

Vakuumbeutel 100 x 280mm 90MY

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200 Stück

Karton 1000Stück

14,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 100 x 450mm 90My

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

Karton 1000Stück

 

19,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 120 x 450mm 90my

Schlauch- Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

Karton 1000Stück

25,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 150 x 300mm 90MY

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

Karton 1000Stück

 

13,30 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 200 x 350mm 90MY

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200 Stück

Karton 1000Stück

32,99 € 1

29,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 200 x 500mm 90MY

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200 Stück

Karton 600Stück

39,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 200 x 600mm 90my

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

Karton 600Stück

39,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 300 x 300mm 90MY

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

1000Stück Karton

 

29,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 300 x 400mm 90MY

Schlauch-Vakuumbeutel ohne Fleece

200Stück

600 Stück Karton

 

33,99 € 1

31,98 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel extra stark

extra starke Vakuumbeutel für Rohschinken oder Produkte mit Knochen

Vakuumbeutel 215 x 300mm 150MY

Schlauch-Vakuumbeutel glatt, extra stark

10Stück

2,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 280 x 360mm 150MY

Schlauch-Vakuumbeutel glatt extra stark

10Stück

3,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vakuumbeutel 280 x 560mm 150MY

Schlauch-Vakuumbeutel glatt extra stark

10Stück

3,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Siegelrand Vakuumbeutel 180 x 550mm 220MY

Vakuumbeutel glatt, ohne Fleece extra stark. Tipp:   z.B. für 1/2 Rücken mit Knochen, Schälripple usw.

Achtung! Kammergröße beachten.

100Stück Packung

200Stück Packung

49,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

SCHRUMPFBEUTEL

Der Schrumpfbeutel legt sich wie eine zweite Haut über das Produkt und schützt durch die exzellente Gas- und Aroma-Barriere besonders lang. 

 

Schrumpfbeutel sind nur für Maschinen mit Kammer geeignet.

 

Wichtiger Hinweis:

  • Beim versiegeln muß der Vakuumbeutel im Bereich der Schweißnaht  absolut sauber sein und ohne Falten anliegen.
  • Die empfohlene Schrumpftemperatur beträgt  75 - 88ºC.
  • Packung so kurz wie nötig tauchen (erhitzen).

 

Lagerung der leeren Schrumpfbeutel:

  1. Die Temperatur sollte 25ºC nicht überschreiten;
  2. bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 50-60%.
  3. Direktes Sonnenlicht vermeiden.

So kann zum Beispiel, bei optimierten Voraussetzungen* , Wildbret aus den Drückjagden  im Dezember bis zu den Feiertagen reifen (abhängen). 

 

* optimierte Voraussetzungen bei Wildbret

Das Wild wurde sauber versorgt.

1.) Es wurde im Hängen, mit dem Kopf nach unten aufgebrochen.

     Sämtliche Teile des Verdauungsapparates wurden dabei sofort restlos entfernt.

2.) Es wurde sofort nach dem Aufbrechen gründlich mit Wasser gereinigt.

3) Es gibt keine farblichen Abweichungen (nicht grün, nicht rot, nicht leimig).

4) Das Wild wurde unverzüglich fachgerecht kühl gelagert

     - die Kühlhaustemperatur für Fellware liegt bei + - 0°C bis max. + 4°C

     - die Luftzirkulation kühlt die Tierkörper schnellstmöglich ab.

             (Kern-Temperatur von maximal + 7°C innerhalb von 12 Stunden nach der Erlegung) 

5) Der Tierkörper sollte innerhalb von 48 Stunden nach dem Erlegen zerlegt und sofort vakuumiert werden.

6.)Reifetemperatur des Wildbrets in der Vakuum-Packung sollte bei +2 - +6° C liegen 

Telefonische Beratung erwünscht  Online-Anfrage


Schrumpfbeutel 120 x 400 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Steakfleischpackung

Tipp: Rehrücken (Lachs), Wildschweinrücken (Lachs) ohne Kn., einzeln

18,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schrumpfbeutel 180 x 250 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Portionspackung

Tipp: Gulasch, Steak, Hüfte usw.

10,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schrumpfbeutel 200 x 350 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Portionspackung

Tipp: Rehblatt ohne Kn., Keulenteilstücke, Frischlingkeule  usw.

19,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schrumpfbeutel 200 x 600 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Tipp:  Rehrücken mit Kn. ( Kn. gesägt und geschützt), Rehblatt mit Kn.

29,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schrumpfbeutel 250 x 600 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Tipp:  Rehrücken, Frischlingsrücken mit Kn. ( Kn. gesägt und geschützt)

32,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schrumpfbeutel 300 x 400 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Tipp:  Rehkeule o. Kn., Frischlingkeule o. Kn. , Wildschweinkeule geteilt 

23,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schrumpfbeutel 400 x 400 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Tipp:  Rehkeule groß, Frischlingkeule, Wildschweinkeule geteilt 

25,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schrumpfbeutel 400 x 600 mm

Schrumpfbeutel mit exzellente Gas- und Aromabarriere

Tipp:  Wildschweinkeule, Hirschgeule 

Achtung: Kammergröße der Vakuummaschine beachten!

45,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Tiefkühlbeutel

Tiefkühlbeutel 250 x 500 x 0,1 mm

LDPE-Beutel für die Lagerung von Lebensmitteln in der Tiefkühlung. Transparent, reißfest, hohe Diffusionssperre (gegen Frostbrand), gut geeignet für Folienschweißgeräte.  Tiefkühlbeutel sind keine Vakuumbeutel. (nicht gasdicht)

 

800 St Karton

44,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Häufig gestellte Fragen

Wie lange hält Fleisch und Wildbret wenn es vakuumverpackt ist?

Bei 0 - 4° C, geringem Anfangskeimgehalt, normalem ph- Wert (nicht leimig)  hält das Produktes mindestens 14 Tage.

Wie lange hält Fleisch und Wildbret wenn es im Schrumpfbeutel vakuumverpackt ist und geschrumpft?

Bei 0 - 4° C, geringem Anfangskeimgehalt, normalem ph- Wert (nicht leimig)  hält das Produktes mindestens 21 Tage.

Wie lange hält Fleisch und Wildbret in der Tiefkühltruhe wenn es vakuumverpackt ist?

Bei -18° C hält Rind, Hirsch, Reh mindestens 1 Jahr.

Bei -18° C hält Schwein, Wildschwein, Geflügel mindestens 1/2 Jahr.

Eignet sich leimig, klebriges Fleisch zum Vakuumieren?

Nein, nie, auch nicht für wenige Tage.

Kann ich Spareribs vakuumieren?

Ja, sogar ohne zusätzlichen Knochenschutz mit dem Siegelrand Vakuumbeutel 180 x 550mm 220MY

Welche Beutel sollte ich für rohen Schinken am Stück  verwenden? 

Die extra starken Vakuumbeutel mit 150 MY für Rohschinken. 

Kann ich auch Gefrierbeutel vakuumieren?

Nein, es fehlt die Gasbarriere.

Welches sind die gängigsten Beutelgrößen?

200×350 mm, 300×300 mm und 300×400 mm

Welche Folienstärke ist als Allrounder für Kammermaschinen einsetzbar?

Unser Allroundtalent in der Folienstärke sind die glatten Beutel mit 90 my. Diese Stärke ist nach unserer Erfahrung am vielseitigsten einsetzbar und am einfachsten dicht zu verschweißen. 

Sind die Vakuumbeutel geschmacksneutral?

Ja -  und der Eigengeschmack des Füllgutes wird geschützt.

Erfüllen die Vakuumbeutel die strengen DEUTSCHEN und EU Anforderungen für Lebensmittelverpackungen? 

Ja! Die entsprechenden Konformitätserklärungen können für jedes Produkt im Bedarfsfall vorgelegt werden. (Wir verarbeiten in unserem EG Wildverarbeitungsbetrieb natürlich die Beutel aus diesem Shop.) Alle Vakuum-Beutel sind vom Marktführer in Deutschland.  Preiswerte Importware verarbeiten wir nicht und bieten diese im Shop auch nicht an. ((Produkt-Sicherheit zuerst))

In welchem Land werden die Vakuumbeutel produziert?

Von der Entwicklung über die Extrusion bis hin zur Konfektion findet die gesamte Prozesskette bei Allfo im Allgäu statt. Alle Vakuumbeutel erfüllt dabei selbstverständlich die Hygienerichtlinien des BRC/IoP. 

Wie kann ich Vakuumbeutel kennzeichnen?

Am einfachsten mit Etiketten. Die Etiketten (Klebstoff) müssen für Lebensmittelverpackungen zugelassen sein. 

Wildetiketten gibt's zum Beisbiel im DJV-Shop.de (ohne Gewähr)

Wie lange kann Fleisch und Wildbret  ohne Tiefkühlung maximal gelagert werden?

Rindfleisch aus Südamerika oder Neuseeland wird im Vakuum-Schrumpfbeutel mit Haltbarkeitszeiten von mehreren Monaten ausgezeichnet.

Im privaten Bereich fehlen dafür im Regelfall die Voraussetzungen wie z.B. Reinraumtechnik inklusive Luftentkeimung,

Oberflächen- , Arbeitsmaterial-Desinfektion, unterbrechungsfreie Kühlung auch während der Verarbeitung   usw.  


TIPP: Reifezeit mit kleinen Proben testen.

Anfängern empfehlen wir bei der Fleisch-Reifung und -Lagerung unter Vakuum mit zusätzlichen kleinen "Lagerproben" (z.B. Gulasch) zu starten. 


Vakuumbeutel incl. Lizenzgebühren nach VerpackG

Vakuumbeutel können Sie bei uns auch schon inklusive der anfallenden Lizenzgebühr kaufen.

Ihre Vorteile:

  • Keine Registrierung im Verpackungsregister der „Zentralen Stelle Verpackungsregister“.

  • Kein Vertrag mit einem Dienstleister des Dualen Entsorgungssystems.

  • Die Lizenzgebühr wird zum einfachen, sicheren Nachweis auf der Rechnung separat ausgewiesen. 

Kurzinfo zum Gesetz

Als Hersteller oder Erstinverkehrbringer gilt, wer erstmals in Deutschland eine mit Ware befüllte systembeteiligungspflichtige Verpackung gewerbsmäßig (ggf. auch unentgeltlich) an einen Dritten mit dem Ziel des Vertriebs, des Verbrauchs oder der Verwendung abgibt.

 

Eine Ausnahme gilt z. B. für vakuumiertes  Wildbret  welches direkt oder im eigenen Hofladen abgegeben wird.  

Hier darf derjenige, der diese Verpackungen erstmals mit Ware befüllt und in Verkehr bringt (z. B. Bäcker, Fleischer,Jäger, (Direktvermarkter oder Hofladen), die Verpackung bereits mit der Systembeteiligung kaufen.

Hügelländer ist bei der "Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister" registriert unter der Nr.: DE2685500004440

Rechtsverbindliche Beratung gibt es bei der  Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister: https://www.verpackungsregister.org.

 

Alle Angaben ohne Gewähr.

Zur Hügelländer Online-Beratung geht's hier:   Online-Anfrage

Postversand 

innerhalb Deutschland.

Liefer- und Zahlungsbedingungen 

s. u.

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Unmittelbar nach Anmeldung  der Sendung beim Paketdienst erhalten Sie eine Mail mit dem Code für die Sendungsverfolgung. Bitte nutzen Sie im Bedarfsfall die Möglichkeit den Paketdienst über Abstellmöglichkeiten zu informieren.

Zahlen mit Kreditkarte, Pay Pal oder gegen

Vorkasse mit Echtzeit-Überweisung von Ihrem gewohnten Online-Banking-Konto aus. 

Lagernde Artikel werden direkt am nächsten Arbeitstag von DHL abgeholt und üblicherweise innerhalb von 1 - 2 Tagen zugestellt.

Zahlungen mit normaler Banküberweisung benötigen üblicherweise 1 - 2 Arbeitstage. Bitte bei der Lieferzeit mit einkalkulieren.


Hügelländer,  Östringen

Jagd und Schießsport Zentrum Vogel,  Östringen